2013年9月6日 星期五

破壁靈芝孢子粉與靈芝孢子粉的區別

傳統靈芝藥用部分僅限於靈芝的子實體,今年來隨著靈芝孢子破壁技術的應用,靈芝的孢子也得到了開發利用。靈芝孢子是靈芝的種子,凝聚了靈芝的精華。經現代科學測定,靈芝孢子中含有多醣、多肽、三萜類物質、蛋白質、氨基酸、酶、膽鹼等多種有效成分。孢子壁為雙層壁,具有同心圓的層網結構,質地堅韌,由幾丁質、纖維素、木質素等構成。靈芝孢子的這種特殊構造使靈芝孢子具有極強的牢固性,它是靈芝在長期的進化過程中形成的,以保護孢腔內物質的遺傳特性。它不溶於水,且耐酸、鹼、壓力、溫度,對消化酶也非常穩定,使得孢子內的有效成分被包裹,不易提取。只有打開這層外壁,有效成分才能最大程度地被人體利用吸收。靈芝粉與孢子粉的不同之處就在於採用的原料不同,靈芝粉是靈芝磨成的超細粉(細度在300目以上),靈芝子實體經過超微粉碎機超微粉碎後得到的。靈芝粉和破壁靈芝孢子粉相比來說,破壁靈芝孢子粉的營養價值要遠高於靈芝粉,售價也要高於靈芝粉。靈芝孢子粉是靈芝子實體成熟時釋放出來的靈芝孢子,經採取的低溫納米破壁技術,充分破壁(經農業部食用菌產品質量監督檢驗中心鑑定:孢子破壁率99.8),破壁後的靈芝孢子粉更加有利於人們的身體吸收。孢子粉具有抗腫瘤作用,世界著名生物學家牛滿江認為:食用菌“靈芝孢子粉是治療頑症癌症的上藥”;它還有降血糖作用;能提高人體免疫力,增強機體的抗病能力;並有保肝、抗菌消炎、解熱鎮痛、降低轉氨酶、降膽固醇、鎮靜等作用。目前人們都比較重視營養的充分吸收,也就開始注重破壁靈芝孢子粉的產品質量,選擇破壁靈芝孢子粉也要慎重選擇。因為服用未破壁的孢子,只有12%左右的有效成分能被人體吸收,而破壁靈芝孢子粉的有效成分吸收率在95%以上。通過以上簡單扼要的深刻分析總結,我們就可以知道靈芝粉與孢子粉到底的不同存在哪些方面了。種種說明,人體對破壁靈芝孢子粉的吸收率較破壁前可提高45倍之多。目前靈芝孢子粉破壁的技術有生物酶解法、化學法、物理法等,效果較好的、不破壞有效成分的是採用​​超低溫物理破壁技術。

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